Chokladcreme med krossade cantuccini och blåbär

Perfekt smakkombination mellan choklad och blåbär. Dessert som passar perfekt efter en god middag eller som eget fika när man vill ha något extra gott.

4 – 5 portioner

ingredienser

1 frp Zeta Mascaprone, 250 g

3 msk florsocker

3 msk kakao

1/2 tsk vaniljsocker

8-10 st Colussi Cantuccini Choklad, krossade 

Blåbär eller fikon

Blanda alla ingredienserna till chokladkrämen i en bunke och vispa den jämn med elvisp. Lägg krämen i en spritspåse. Spritsa en klick i botten på ett litet glas. Varva sedan kräm och krossade cantucciniskorpor. Avsluta med cantuccinismulor, skivade fikon och blåbär.