Om Di Luca & Di Luca
Världens godaste Medelhavsmat
När Fernando Di Luca lämnade Italien för Sverige på 60-talet tog han kärleken till mat och goda råvaror med sig. Det mynnade ut i familjeföretaget Di Luca & Di Luca som sedan länge säljer italiensk mat på den svenska marknaden, och numera drivs av barnen Christian, Gabriella och Paola.
Passionen för medelhavsmaten och den italienska livsstilen är grunden i familjeföretaget Di Luca & Di Luca, och visionen är att alla ska kunna njuta av god Medelhavsmat varje dag. Det mest kända varumärket är Zeta, och flertalet produkterna tar givetvis avstamp i den italienska matkulturen även om produkter från andra länder runt Medelhavet också förekommer.
Di Luca & Di Luca arbetar även med andra varumärket på agenturbasis, som San Pellegrino, Monini, Giovanni Rana och Mengazzoli.
Företagsfakta
Di Luca & Di Luca AB ingår, tillsammans med Enjoy Wine & Spirits AB och restaurangen Deli Di Luca på Folkungagatan i Stockholm, i koncernen Gruppo Di Luca.
Vision
Alla ska ha möjlighet att njuta av god Medelhavsmat, varje dag.
Mission
Vi ska inspirera till matupplevelser med kvalitetsvaror ur Medelhavsköket.
Di Luca & Di Luca och varumärket Zetas historia
2026
I januari vinner vår hemsida zeta.nu för femte gången Web Service Award i klassen kommersiella webbplatser.
Di Luca & Di Luca tar emot utmärkelsen Best Managed Companies vid en ceremoni på Operaterassen i Stockholm. BMC delas ut av konsultbolaget Deloitte.
2025
Di Luca & Di Luca vinner priset Årets Leverantör från Coop Sverige.
Detta är året när den stora lanseringen av det glutenfria sortimentet sker under vinjetten Zeta Glutenfri. Ett brett sortiment av brödprodukter som pizza- och pinsabottnar, cantucci-skorpor, grissini och även tre olika sorters pasta. Lanseringen av de glutenfria pizza- och pinsabottnarna innebär också att Zeta för första gången lanserar produkter inom kategorin frysta varor.
Vid Dagligvaruleverantörernas höstmöte vinner vår Pinsa priset Årets Dagligvara 2025. Vid samma tillfälle får vi också ta emot utmärkelsen Årets samarbetspartner av Matmissionen.
Fernando Di Lucas senaste bok, Olivolja-från skörd till middagsbord, som han skrivit tillsammans med Mattias Jersild, får utmärkelsen ”Best in the world” i klassen ”Farm to table” vid Gourmand World Cookbook Awards.
Vid Mat för livet-mässan får Zeta utmärkelsen Årets utställare. Som kronan på verket tar vi vid samma tillfälle hem det prestigefyllda priset Guldaxet 2025, som går till det företag eller organisation som underlättat mest för dem som inte kan äta gluten.
Vår hemsida, zeta.nu, tar för andra året i rad hem Publishingpriset i kategorin ”Bästa sajt som marknadsför produkter och tjänster”.
2024
Fernando Di Lucas bok ”Fett, för ett gott liv” vinner utmärkelsen ”Årets Måltidslitteratur” inom kategorin ”Hälsa”. Det är återigen Måltidsakademien med Carl Jan Granqvist i spetsen som delar ut priset.
Zeta.nu tar hem Publishingpriset i kategorin ”Sajter som marknadsför produkter och tjänster”. Publishingpriset är en årlig jurybedömd tävling som står fritt från branschens organisationer och finansieras av deltagaravgifter.
Zeta lanserar ytterligare två matlagningsoljor i kartongförpackning från Tetra Pak, en rapsolja och en solrosolja.
2023
Zeta lanserar Pinsa, en lite tjockare, surdegsbakad brödbotten som används på ungefär samma sätt som en pizza. Succén blir omedelbar och en av företagets mest säljande produkter.
Zeta.nu tar återigen hem segern vid Web Service Award-galan. Även denna gång rör det sig om bästa kommersiella webbplats.
När det är dags för Publishingpriset vinner Zeta ”Bästa film som marknadsför produkter och tjänster” för filmen Italia- Svezia 1971.
2022
Under Måltidsakademiens prisutdelning till Årets Måltidslitteratur tilldelas Fernando Di Luca utmärkelsen inom kategorin Gastronomisk Livsgärning för sin bok ”Fernando!”. Prisutdelare är Carl Jan Granqvist.
2021
Zeta firar 50 år. 1971 kom Zetas första olja från Italien till Sverige. Det var början på 50 år av goda smakupplevelser. 2021 firar vi den goda medelhavsmaten och de italienska smakerna.
Zeta.nu koras till årets bästa webbplats på Web Service Award galan. Tävlingen utgår ifrån Sveriges största webbplatsundersökning med svar från över 147 000 respondenter.
Boken om Fernando Di Luca nomineras till Svenska Designpriset.
Zeta lanserar Extra jungfruolivolja Fruttato Ekologisk i förpackning från Tetra Pak.
2020
Zeta.nu vinner återigen det prestigefyllda Web Service Award. Denna gång för bästa kommersiella webbplats.
Zeta lanserar Piadina, ett italienskt bröd.
2019
Zeta.nu koras till årets bästa webbplats i kategorin Information & Service på Web Service Award- galan. Tävlingen utgår ifrån Sveriges största webbplatsundersökning med svar från över 147 000 respondenter.
Vid Strategy Awards diplomeras Zeta tillsammans med byrån Hummingbirds ”För väl utarbetade strategiska vägval” för konceptet ”Från en familj där mat är kärlek”.
Zeta blir dubbelvinnare när årets Publishingpris delas ut. För filmen ”Från en familj där mat är kärlek” vinner man både i kategorin ”Bästa film som marknadsför företag” och ”Grand Prix- bäst av alla filmbidrag”.
Zeta.nu utses till en av fem bästa matsajter i Sverige av IDG.se.
Zeta vinner silver vid utdelningen av Svenska Designpriset i kategorin ”Identitet-Förpackning” för Zeta Bönris.
Accademia Di Luca utses till Årets matinspiratör vid Dagligvarugalan.
2018
Fernando Di Luca tilldelas Hans Majestät Konungens medalj i 12:e storleken i högblått band för betydande insatser inom svenskt näringsliv.
Lanseringen av BreOliv får pris som bästa kampanj på Dagligvarugalan.
Zeta vinner 75-watt i Annonsörföreningens utmärkelse för långsiktigt varumärkesarbete ”Från en familj där mat är kärlek.
Zeta.nu vinner det prestigefyllda Web Service Award för bästa webbplats i kategorin Information & Service
Zeta lanserar BreOliv, en bredbar olivolja.
2017
Di Luca & Di Luca utses till Årets leverantör vid Dagligvarugalan.
2016
Di Luca & Di Lucas matakademi, Accademia Di Luca, nomineras till Årets matinspiration. Zeta lanserar en ny kategori produkter, grynblandningar.
Restaurangen Deli Di Luca öppnar på Södermalm i Stockholm.
2015
Boken Mitt Medelhavskök får pris som Bästa italienska kokbok i världen 2014 i Gourmand World Cookbook Awards.
HälsOliv, en extra vergine olivolja med extra mycket polyfenoler, lanseras till den rikstäckande hälsobutikskedjan Life.
2014
Syskonen Paola, Gabriella och Christian Di Luca får Bonnierutmärkelsen Årets Företagare för att framgångsrikt ha tagit över stafettpinnen i koncernen Gruppo Di Luca.
Snackoliver från Zeta vinner utmärkelsen Årets produkt vid Dagligvarugalan.
Zeta gör reklamfilm med Fernando Di Luca i huvudrollen om hans historia.
Fernando Di Luca ger ut boken Mitt medelhavskök – till bords med en italienare och två professorer.
I december öppnar Casa Di Luca Ristorante i Experium-anläggningen, Lindvallen, Sälen. Restaurangen är ett samarbete tillsammans med Skistar.
2013
Fernando Di Luca får den högsta utmärkelsen som går att få, utan att vara kunglig eller president, av den italienska presidenten för sitt livsverk med att förmedla den italienska matkulturen utanför Italien.
Fernando Di Luca får det Kungliga Patriotiska Sällskapets guldmedalj för gagnerik gärning inom svenskt näringsliv.
2012
Accademia Di Luca startar. Matskribenten och kocken Måns Falk får uppdraget att utveckla och driva Accademia Di Luca, företagets satsning på inspiration och kunskap. Det huvudsakliga syftet med Accademia Di Luca är att fungera som ett kunskapsnav för information och inspiration kring Medelhavsköket till livsmedelsbranschen.
2011
Di Luca & Di Luca utses till Årets leverantör vid Dagligvarugalan. Företaget och Fernando Di Luca var även en av de tre nominerade till Årets matinspiration.
2011
Familjen Di Luca fusionerar sina två matföretag, Di Luca & Di Luca och Diné Foods, och satsar ännu hårdare på medelhavsmat i Sverige. Di Luca & Di Luca blir namnet på det sammanslagna bolaget som bland annat har Zeta och Delizie i sin varumärkesportfölj.
2010
Zeta lanserar Parmigiano Reggiano och Grana Padano med olika lagringstider. Lanseringen följs upp av broschyren Parmigiano il mio prio Amore! som beskriver skillnaden mellan ostarna och deras lagringstid samt som alltid en hel del recept.
Konceptet Casa Di Luca genomgår en omdesign och får signalfärgen celesteblå, efter Medelhavets celesteblå himmel. Konceptets draglok är pastaserien Casa Di Luca, och inom konceptet finns även risottoris, balsamvinäger och olivolja.
2009
Fernando Di Luca får Magnoliapriset, kulturpris på Södermalm Stockholm, för att ha fört den italienska matkulturen till Sverige.
Fernando Di Luca ger ut boken ”O liv!” tillsammans med Bo Hagström (Solens Mat) och professor Mai-Lis Hellénius.
2008
Fernando Di Luca ger ut boken ”Italienska smakens källa” tillsammans med krögaren och kocken Marco Baudone. Den vinner senare Gourmand World Cookbook Awards för bästa italienska kokbok i Sverige.
2007
Zeta lanserar fetaost och halloumi. Zeta tar därmed ett kommunikativt kliv från italienspecialist till medelhavsmatsleverantör.
Varumärket Delizie startar och Delizie Chark lanseras, som ett led i en stor satsning för att bygga ett komplett sortiment av medelhavsmat.
De svarta Casa Di Luca-förpackningarna lanseras med premiumpasta. Pastan var unik på marknaden med extra mycket protein. Konceptet omfattade även kategorierna balsamvinäger och olivolja.
2006
Fernando Di Luca utses till Entrepreneur of the Year i Storstockholmsregionen av Ernst & Young.
Zeta lanserar Parmigiano Reggiano och Grana Padano.
2005
Fernando Di Luca belönas med Sandahl Foundations gastronomiska hedersutmärkelse ”Pour le Mérite Gastronomique”. Motiveringen lyder ”En medelhavssmakens apostel som introducerat olivolja med dess hälsosamma egenskaper som en självklar ingrediens i det medvetna svenska köket.”
Zeta lanserar pasta för första gången. Samma år lanseras även risottoris, som tillsammans med pastan var ett viktigt steg på vägen mot att blir italienspecialist.
2004
Fernando Di Luca får utmärkelsen Allt om Mats Gyllene Gaffeln för sina insatser som folkbildare på det gastronomiska området.
Broschyren Via Di Luca har uppdraget att bygga ett gemensamt paraply för alla agentursvarumärken. Märkningen ”Classici Italiani” med den röd-vit-gröna-symbolen och Fernandosiluetten hjälper konsumenten att hitta användningsområden och kombinationer.
Zeta lanserar Montepulciano d’Abruzzo i en mörkblå bag-in-box på Systembolaget. Boxen blir en succé och storsäljare under ett flera år.
2003
Fernando Di Luca belönas med Gastronomiska Akademiens diplom för att med entusiasm medverkat till att införa olivolja i svensk matkultur.
Broschyren Via Italia beskriver det unika och hälsosamma sättet att äta som det görs, och alltid har gjort, kring Medelhavet. Fernando Di Luca driver fram intresset för medelhavsmaten genom de så medialt uppmärksammade vetenskapliga rönen kring GI, blodsocker och hur maten påverkar detsamma, långt före GI-trenden slår igenom.
Zeta väljer att bli italienspecialist, vilket ställer krav på att även saluföra färskvaror.
Därför förvärvas Diné Foods detta år som bland annat har agenturerna för Fiorucci (italiensk chark), Mauri (gorgonzola, mozzarella, mascarpone, ricotta), Rana (färsk pasta) och Brazzale (parmesan)
Zeta Crostini lanseras och blir en viktig grundpelare i konceptet Antipasti Italiani.
2002
Zeta lanserar färdigkokta bönor i konservburk. Zetas bönor tar snabbt halva marknaden, vilket innebar en halv miljon på bara ett år. Samtidigt stöttades lanseringen med konsumentinformation i form av recept och produktbeskrivningar i Zetas genom tiderna mest uppskattade broschyr ”Bönhörd”.
I december drabbar PAH-skandalen Sverige. Upprinnelsen är att det i Norge och Danmark genomförs tester där de söker efter polyaromatiska kolväten, PAH i olivolja. Livsmedelsverket i Sverige tar okritiskt emot resultaten från analysföretagen och granskar inte metoderna och upptäcker inte att labben inte är ackrediterade. SLV går ut med ett, som det senare ska visa sig felaktigt, larm om att Zeta olivoljor innehåller PAH. Fernando Di Luca stämmer SLV för förtal och får 2008 upprättelse och ersättning av SLV.
2001
Di Luca & Di Luca utses till Årets Leverantör av Ica.
2001
Zeta Antipasti börjar ta form och lanserar soltorkade tomater, inlagda grönsaker, svart tapenade, Pesto alla Genovese med mera. Den stiliserade bilden av Fernando med keps pryder glasburkarnas lock.
Zeta introduceras på storhushållsmarknaden.
2000
Zeta introducerar oliver på den svenska dagligvarumarknaden.
1999
Olivoljehyllan i dagligvaruhandeln blomstrade och Fernando Di Luca tog sitt ansvar som marknadsledare. Han stöttade försäljningen med många recept och information om olikheter när det kommer till smak och användning
Fernando Di Luca lanserar tre olivoljor från Giuseppe Grappolini, ”Gårdsolja” co-brandat med Zeta.
Fernando Di Luca ger ut boken ”Förälskad i Olivolja”. Boken såldes i 30 000 ex.
Fernando Di Luca medverkar som olivoljeexpert i tv-programmen ”Aspegren mitt i maten”, med Jesper Aspegren och ”Solens Mat” med Bo Hagström.
Fernando Di Luca träder fram som frontfigur för varumärket och tar på sig kepsen. Siluetten av Fernando med keps syns i exponeringsmaterial i butikerna.
1998
Fernando Di Luca träffar Giuseppe Grappolini för första gången. Giuseppe Grappolini delar med sig av sin kunskap om olivoljans hälsosamma fördelar och Fernando blir än mer övertygad om att han är på rätt väg.
1993
Aceto Balsamico di Modena introduceras av Fernando Di Luca i svensk dagligvaruhandel.
1974
Den första Zeta Olivolja börjar säljas i Sverige
1971
Fernando Di Luca lanserar Zeta Majsolja i svensk dagligvaruhandel.